Przepisy z olejem lnianym

Bazyliowe spaghetti z łososiem

Grillowany łosoś z makaronem i pesto

Składniki: Składniki na 4 porcje 650-1000 g łososia lub dowolnej innej ryby morskiej 4 porcje makaronu spaghetti (dowolny gatunek) Duży pęczek świeżej bazylii garść pomidorków koktajlowych olej lniany bazyliowy 8 łyżek 2 duże ząbki czosnku łyżka soku z cytryny łyżeczka oleju kokosowego sól, pieprz Przygotowanie: Makaron gotujemy aldente. Łososia dzielimy…
Egzotyczny cytrusowy łosoś z piekarnika

Egzotyczny łosoś z pieca

ok. 800-1000 g fileta z łososia norweskiego kilka pieczarek 1 cytryna lub limonka 4  pomidory pietruszka (natka) tymianek (gałązki) sól pieprz olej kokosowy (rozpuszczony) - 3 łyżki olej lniany cytrynowy do podania - 3 łyżki   Filet z łososia dokładnie myjemy. Dzielimy na 4 porcje. Każdą z nich przyprawiamy solą, pieprzem.…
Deser awokado-kakaowy

Rewelacyjny deser z kremem czekoladowym i kawowym

Składniki: 1 awokado 1 banan 1 łyżka kakao 200 g chudego twarogu 4 łyżki oleju lnianego 2 łyżki esencji kawowej (zaparzonej mocnej kawy) 2 duże łyżki jogurtu gęstego 0% 4 łyżki oleju kokosowego 6 łyżek płatków owsianych 2 łyżki wiórek kokosowych 2 łyżki masła orzechowego łyżka miodu Przygotowanie: Awokado, banana…
Makaron z pesto jarmużowym

Pesto z jarmużu

Lubisz pesto? Z pewnością posmakuje ci nasza propozycja na pesto z nutką pikanterii!   Składniki: 3 szklanki liści jarmużu (pocięte na paski lub "kostkę") 1/2 szklanki orzechów nerkowca 1/4 szklanki orzechów włoskich 1/4 szklanki oleju lnianego z kapsaicyną (średnio ostrego) sok z 1/2 limonki sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Wszystkie składniki…
Omlet z pastą budwigową

Omlet jajeczny z pastą budwigową

Składniki: omlet: 3-4 jajka 2 łyżki mleka lub wody 2 łyżki mąki sól, pieprz do smaku olej kokosowy do smażenia   pasta: 100 g chudego twarogu 2 łyżki oleju lnianego bazyliowego świeży szczypiorek sól, pieprz do smaku   do dekoracji: sałata, rzodkiewka   Przygotowanie: Pasta budwigowa: łączymy olej lniany z…
Sałatka z falafelami

Sałatka z falafelami

Składniki: falafele: 300 g suchej ciecierzycy (do moczenia przez całą noc) lub 1 puszka ciecierzycy w zalewie 1 cebula 1-2 ząbki czosnku natka pietruszki 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/3 łyżeczka chilli odrobina soli, pieprzu łyżeczka curry olej kokosowy do smażenia sałatka: roszponka (garść) kilka jadalnych kwiatów kilka falafeli sól, pieprz…
Rajskie jaja

Rajskie jajka

Składniki: 1 marchewka 1/3 zielonej części pora 1 mała cebula 1 łyżka oleju kokosowego 2 łyżki majonezu lnianego   Przygotowanie: Marchewkę, por i cebulę pokroić w bardzo cienkie paseczki (igiełki) i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju kokosowego z solą i pieprzem. Odsącz z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym. Jaja ugotuj…
Jaja curry

Jajka curry

Składniki: jajka majonez lniany curry w proszku ostra lub słodka papryka w proszku   Przygotowanie: Ugotuj jajka na twardo. Wydrąż żółtka. Wcześniej przygotuj majonez lniany. Żółtka połącz z majonezem lnianym na jednolitą masę, dodaj szczyptę curry. Faszeruj jaja przygotowanym kremem majonezowo-jajecznym.  Oprósz słodką lub ostrą papryką.
Grzanka z burakiem i jajkiem

Grzanka z burakiem i jajkiem

Składniki: 4 jaja sadzone 2 średnie buraki (ugotowane lub upieczone w piecu) szczypiorek 4 grzanki sól, pieprz olej lniany cytrynowy Przygotowanie: Przygotuj świeże chrupiące grzanki. Buraka musisz ugotować lub upiec wcześniej (najlepiej poprzedniego dnia). Usmaż jajo sadzone. Na grzance poukładaj cienkie plastry buraka, następnie jajo sadzone, szczypiorek (lub inna ulubiona…
Sernik zeberka

Sernik zebra bez pieczenia

Składniki: 1 opakowanie ciastek owsianych lub uprażone płatki owsiane z miodem (domowa granola) 2 łyżki oleju kokosowego 500 g chudego twarogu 100 g jogurtu 0% 8 łyżek oleju lnianego cytrynowego 1 szklanka jagód 4 łyżki miodu   Przygotowanie: Ciasteczka dokładnie pokrusz w blenderze/malakserze. Możesz też uprażyć w piekarniku płatki owsiane…
Paprykarz jaglany z olejem lnianym z kapsaicyną

Paprykarz jaglano-pomidorowy

Pewnie nie raz zdarzało się Wam jeść tradycyjny paprykarz. Pamiętacie jeszcze ten smak? Możecie go odtworzyć w domu i przygotować 100% wegetariańską opcję na bazie kaszy jaglanej. Taką prostą pastę warzywną możecie wykorzystać do kanapek, jak również jako dodatek do surowych warzyw. Paprykarz jaglany z pewnością na stałe zagości w…