Opublikowano:

Orkiszowe naleśniki z cytrynową pastą budwigową

Orkiszowe naleśniki
Oceń ten post

Składniki:

Pasta budwigowa:

Naleśniki orkiszowe:

  • 100 g mąki orkiszowej
  • szczypta soli
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • odrobina cynamonu
  • 2 jaja
  • 300 ml mleka lub wody
  • łyżka oleju kokosowego (do smażenia)

Przygotowanie:

Twaróg miksujemy z jogurtem i olejem lnianym do uzyskania kremowej emulsji – schładzamy.  W misce ubijamy mokre składniki ciasta na naleśniki, dodajemy suche, smażymy na oleju kokosowym. Gotowe naleśniki przekładamy pyszną pastą budwigową z lekkim posmakiem cytryny.