Olej rydzowy / Olej z lnianki 250 ml

Olej rydzowy 250 ml
Olej rydzowyOlej rydzowy / Olej z lnianki 250 ml - ETYKIETA

cena:

12.50

100% olej z lnianki / olej rydzowy

Sprawdź inne pojemności:

Sprawdź inne pojemności - 500 ml

Na stanie

SKU: 5907722370204 Termin przydatności: 6 miesięcy Kategoria: Tagi: , , ,
  • Koszty i terminy dostawy PRZEDPŁATA POBRANIE  
  • Paczkomaty InPost 12zł 16zł (1-2 dni robocze)
  • Kurier DPD od 7zł 12zł (1 dzień roboczy)

Sposoby płatności:

Super MarkaCertyfikat ISO

Co to jest olej rydzowy?

Olej rydzowy, który może być nazywany również olejem z lnianki czy olejem z rydzyka, to tłuszcz roślinny wytłoczony z lnicznika siewnego. Roślina ta ma wiele nazw potocznych: lnianka, ryżyk, rydzyk, judra, rydz.

Olej z lnianki jest dobrze znany w naszym kraju – jeszcze kilkadziesiąt lat temu święcił triumfy na polskich wsiach, by później ustąpić miejsca innym popularnym olejom. W ostatnich latach znów wraca do łask – swoją popularność może zawdzięczać bardzo ciekawemu smakowi, który przyrównywany jest do smaku musztardowego, cebulowego.

Olej rydzowy – wygląd, zapach i smak

Olej rydzowy bywa rudy, ale najczęściej jest złotawy. Kolor oleju rydzowego wynika z kilku czynników, między innymi od odmiany lnianki i warunków glebowych. Olej z lnianki ma bardzo intrygujący smak i zapach – przyrównywany jest do smaku cebulowego, musztardowego. Z pewnością jest olejem wyrazistym, charakterystycznym – będzie znakomitym uzupełnieniem wielu potraw przygotowywanych na zimno. Uwaga! Olej rydzowy tłoczony na zimno stosujemy wyłącznie na zimno – nie podgrzewamy go, nie smażymy na nim. Podgrzany straci swoje cenne właściwości.

Skład oleju rydzowego

W oleju z lnianki, zwanym także olejem rydzowym znajdziemy przede wszystkim wiele niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Ponad połowa z nich to kwasy wielonienasycone, należące do grupy Omega3 i Omega6. Olej rydzowy jest naturalnym źródłem witaminy A, witaminy E oraz witaminy B.

Przechowywanie oleju z lnianki

Olej z lnianki powinien być przechowywany w ciemnym i chłodnym miejscu, w fabrycznej butelce. Aby zapewnić mu jeszcze lepsze warunki i świeżość na dłużej, warto olej rydzowy trzymać w lodówce.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu3700kJ/900kcal
Tłuszcz100g
w tym:
Kwasy tłuszczowe nasycone9 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone37 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone54 g
Węglowodany0g
w tym:
cukry0g
białko0g
sól0g
Waga0.480 kg
Numer EAN

5907722370204