Sałatka z łososiem

Opublikowano:
Sałatka z łososiem

SKŁADNIKI:

  • 250 g świeżego łososia
  • 1 opakowanie mixu sałat
  • grillowana cukinia
  • czerwona cebula
  • groszek zielony
  • szpinak rozdrobniony
  • czosnek
  • 2 łyżki stołowe oleju z wiesiołka Laboratorium Biooil
  • sok z połowy pomarańczy
  • sól morska i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE
Łososia dzielimy  widelcem na małe kawałki.
Sałąty płuczemy i osuszoną rozkładamy na talerze. Układamy na nią łososia, pokrojone w pióra cebule, ugriillowane plastry cukinii, rozsypujemy groszek.  Dodajemy odparowany mrożony szpinak, wcześniej podsmażony z czosnkiem na patelni.
Przygotowanie sosu: olej z wiesiołka mieszamy z sokiem z pomarańczy i doprawiamy solą i pieprzem.
Tak przygotowanym sosem polewamy sałatkę.

SMACZNEGO!