SKŁADNIKI:
- 4 duże ugotowane ziemniaki
- 2 ugotowane buraki
- 1 puszka konserwowej białej fasoli
- 1 cebula
- 2 konserwowe ogórki
- papryka czerwona
- 2 łyżki stołowe oleju z ostropestu Laboratorium Biooil
- 2 łyżki stołowe sosu sojowego
- 1 łyżka stołowa soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- kilka gałązek świeżego koperku
PRZYGOTOWANIE:
Ziemniaki i buraki kroimy w kosteczkę, dodajemy do nich odsączoną z wody białą fasolę, drobno posiekaną cebulę i ogórek oraz paprykę.
Przygotowanie sosu: do miseczki wlewamy olej z ostropestu, sos sojowy, sok z cytryny. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz drobno posiekany koperek. Całość mieszamy.
Sos dodajemy do pokrojonych warzyw i wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
SMACZNEGO!
