Sos musztardowy z olejem rzepakowym

SKŁADNIKI:

• 1/2 szklanki octu jabłkowego
• 1/3 szklanki wody
• 1/3 szklanki oleju rzepakowego
• 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżeczki musztardy Dijon
• Sól, pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:

Na małym rondlu rozgrzać ocet i wodę doprowadzić do wrzenia, dodać nasiona selera i cukier. Poczekać aż cukier się rozpuści. Po wystudzeniu dodać musztardę, olej i dokładnie wymieszać.