Warzywne szaszłyki

Warzywne szaszłyki w zalewie winno – sezamowej z olejem sezamowym

SKŁADNIKI: 2 małe cukinie 1 mały bakłażan 1 czerwona cebula 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 żółta papryk 1/4 szklanki wytrawnego lub półwytrawnego wina 2 łyżki stołowe Oleju sezamowego z Laboratorium Biooil 2 łyżeczki soku ze świeżo wyciśniętej cytryny 1/3 szklanki wody PRZYGOTOWANIE: Warzywa kroimy na dość duże kawałki …
Sałatka z bakłażanów

Sałatka z bakłażana z olejem sezamowym

SKŁADNIKI: 1 duży bakłażan 2 łyżki stołowe oleju sezamowego Laboratorium Biooil 2 łyżki oleju kokosowego 1 – 2 łyżeczek oleju chilli 2 ząbki czosnku 1 łyżka stołowa drobno posiekanego świeżego imbiru 1 cebula dymka 2 łyżki stołowe jasnego sosu sojowego 1 łyżka stołowa cukru 1 łyżka stołowa czarnego octu chińskiego…
Masło bakłażanowe

Masło bakłażanowe z olejem z ostropestu

SKŁADNIKI: 1 średni bakłażan 2 jajka ugotowane na twardo 3 łyżki kopiate jogurtu bałkańskiego 1 łyżka oleju z ostropestu Laboratorium Biooil świeże zioła (kolendra, pietruszka) czosnek sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Bakłażan myjemy, przekrawamy wzdłuż na pół, smarujemy oliwą i pieczemy w temperaturze 180 stopni około 45 minut. Tak aby…
Zapiekany bakłażan

Pieczony bakłażan

Składniki: 1 mały bakłażan 2 pomidory 50 g sera feta 2 łyżki oleju kokosowego olej lniany bazyliowy Przygotowanie: Bakłażana natnij wzdłuż (nie przekrawaj do końca). Nasmaruj środkowe części bakłażana olejem kokosowym (aby nie wysechł w trakcie pieczenia). Pomiędzy plastry bakłażana włóż plastry pomidora i plastry fety. Całość piecz w naczyniu…