Składniki: 400 ml śmietany kremowej 400 ml mleka kokosowego 60 g cukru pudru 5 łyżeczek żelatyny NA SOS: 400 g truskawek mrożonych lub świeżych 3 łyżki miodu szczypta chilli w proszku Przygotowanie: Żelatynę zalać wodą i pozwolić jej napęcznieć. Następnie podgrzewać cały czas mieszając, aż do zupełnego rozpuszczenia (straci swoje właściwości żelujące) - gdy to się stanie, zdjąć z  ognia.W garnku zagotować śmietanę kremową, mleko kokosowe, cukier puder. Dokładnie wymieszać - następnie wlewać powoli rozpuszczoną żelatynę cały czas mieszając. Gotową masę rozlać do 6-7 salaterek/miseczek, przykryć folią spożywczą i pozostawić na kilka godzin (co najmniej 6). W garnuszku rozgrzać truskawki - podgrzewać z 1/4 szklanki wody i 3 łyżkami miodu oraz szczyptą chilli w proszku. Gdy puszczą sok i zrobią się miękkie, zblendować na sos. Panna cotty wyjmować bezpośrednio przed podaniem poprzez zanurzenie naczynia w gorącej kąpieli na kilka sekund - podawać koniecznie z orzeźwiającym owocowym sosem.