Zupa z bobu

Zupa krem z bobu

Składniki: 0,5 kg bobu (uprzednio ugotowanego) 1 por 20 g oleju kokosowego 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 4 ziemniaki 1/2 szklanki mleka kokosowego lub 2/3 szklanki innego roślinnego 900 ml wody sól, pieprz do smaku   Przygotowanie: Bób gotujemy wcześniej w osolonej wodzie. Por oczyszczamy, myjemy i kroimy w…