Croquembouche

Croquembouche

Składniki na profiterolki (kule): 2 szklanki wody 220 g oleju kokosowego 2 szklanki mąki 8 jaj Krem: 600 ml mleka 6 żółtek 100 g ksylitolu łyżka koncentratu waniliowego 2 łyżki mąki: pszennej i ziemniaczanej (w sumie 4 łyżki) Przygotowanie: Rozpuść w garnku olej kokosowy, dodaj wodę i zagotuj. Na wrzącą…