Dania mięsne

Kurczak z jagodowym sosem

Kurczak pieczony w pomarańczach z jagodowym sosem

Składniki: 1 duży kurczak lub 4 piersi z kurczaka 3 pomarańcze 4 łyżki oleju kokosowego 1 cebula 1 szklanka mrożonych jagód (lub jagód ze słoika) 2 gałązki rozmarynu 2 łyżeczki ksylitolu sól, pieprz, papryka słodka, czosnek mielony łyżka mąki ziemniaczanej   Kurczaka dokładnie myjemy. Prószymy obficie mieszanką przypraw: sól, pieprz,…
Karczek z grilla

Karczek z grilla po azjatycku

SKŁADNIKI Karczek ( 4 grubsze płaty) 1 łyżka oleju sezamowego LABORATORIUM BIOOIL 2 łyżki soku z limonki 2 łyżki sosu sojowego słoiczek przecieru pomidorowego 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka zmielonej kolendry sól, pieprz, przyprawa chilli WYKONANIE Do miseczki dajemy słoiczek przecieru mieszamy z sokiem z limonki, sosem sojowym, olejem sezamowym, …
Zielona papryka faszerowana

Zielona papryka z kuskusem i olejem z czarnuszki

Zielone warzywa są bardzo pożądane w naszej diecie. Powinniśmy zjadać ich jak najwięcej i jak najczęściej. Jedną z bardzo ciekawych form zielonego warzywa na ciepło, którą możemy spożyć zarówno na obiad jak i lunch, jest pieczona papryka z kuskusem, mielonym pieprzem oraz olejem z czarnuszki egipskiej.   Składniki na porcję…
Gulasz z serc

Jesienny gulasz z dynią

Składniki: 1/2 średniej dyni (ok. 800 g) 50 dkg serduszek kurzych (można zamienić na kurczaka lub wołowinę) 1 papryka czerwona 2 pomidory szczypiorek/dymka 1 cebula 1 duża łyżka oleju kokosowego curry papryka wędzona cynamon sól, pieprz  do smaku Przygotowanie: Serca dokładnie umyć, opłukać, usunąć resztki żył (zostawiamy tylko "zasadnicze serduszko"). …