Olej kokosowy – zastosowanie

Olej kokosowy: zastosowanie w kuchni

Olej kokosowy doskonale zastąpi każdy możliwy tłuszcz, z jakiego korzystacie podczas pieczenia, gotowania czy smażenia. Niegroźna mu jest obróbka termiczna – ze względu na zawartą w nim kombinację kwasów jest stabilny termicznie i ma wysoką temperaturę dymienia.

Czytaj więcej
Opublikowano:
Olej kokosowy nierafinowany czy rafinowany - który wybrać?

Olej kokosowy na włosy

Olej kokosowy ma wiele zastosowań. Znamy już zastosowanie kulinarne, zastosowanie kosmetyczne oleju kokosowego. Ale czy wiecie, że olej kokosowy na włosy działa równie zbawiennie, jak na skórę? Jak wykorzystywać olej kokosowy w codziennej pielęgnacji?

Czytaj więcej
Opublikowano:
10 sposobów na piękne włosy

Bulletproof coffee – kawa kuloodporna

Kawa z olejem kokosowym

Wiele osób nie wyobraża sobie udanego poranka bez filiżanki świeżej aromatycznej kawy. Jak wzbogacić przysłowiową ‘małą czarną’, by niosła za sobą całe morze korzyści? Przygotować kuloodporną kawę (czyli bulletproof coffee). W środowisku trenerów fitness i dietetyków, napój ten bije wszelkie rekordy popularności. Choć dla niektórych wypicie kawy z olejem kokosowym (lub masłem) wydaje się być wyzwaniem niemożliwym, okazuje się, że regularne picie takiego napoju na śniadanie może przynieść bardzo korzystne efekty. Kawa kuloodporna jest popularna np. w diecie Paleo czy w diecie ketogenicznej.

Czytaj więcej
Opublikowano:
Kawa kuloodporna

Masło kokosowe

O oleju kokosowym często mówi się także masło kokosowe – czy słusznie? Raczej tak! Konsystencja oleju kokosowego przypomina tradycyjne masło, z powodzeniem można na nim smażyć (cechuje się wysoką temperaturą dymienia), można zastępować nim masło i margarynę przy wypiekach, jak również można nim posmarować kanapkę.

Olej kokosowy ma szeroki wachlarz zastosowań – można wykorzystać go kulinarnie, w kuchni, ale również kosmetycznie, do codziennej pielęgnacji skóry i włosów. Aby olej kokosowy był bardziej masłem kokosowym, można połączyć go z różnymi naturalnymi składnikami. Jak wykorzystać olej kokosowy w kuchni i jak zrobić z niego pyszne masło kokosowe na kanapki? Wariantów jest sporo!

Czytaj więcej
Opublikowano:
Masło kokosowe

Olej z pestek malin – dla kogo i po co?

Olej z pestek malin jest przyjacielem każdej kobiety. Ze względu na swoje cenne właściwości, powinien znaleźć się w domu każdej z Nas. Wytłoczony z pestek czerwonej maliny, wykazuje działanie nawilżające, przeciwalergiczne, przeciwzapalne, regenerujące, wspomagające gojenie się ran, regulujące wydzielanie sebum.

Czytaj więcej
Opublikowano:
Olej z pestek malin - dla kogo i po co

Olej lniany na twarz?

W jakim celu powinno się stosować olej lniany na twarz

Na pewno niektórych zdziwi, gdy dowiedzą się, że zaleca się, aby w celach pielęgnacyjnych stosować olej lniany na twarz. Co ważne – zarówno na skórę suchą, jak i na skórę łojotokową i z problemami trądzikowymi.

Ale tak właśnie jest – olej lniany przede wszystkim reguluje pracę gruczołów łojowych.  Dzięki temu w naszej skórze z jednej strony wytwarzane jest sebum w optymalnej proporcji, a przy tym tłuszcz zapobiega nadmiernemu ubytkowi wilgoci z komórek. Jest to w pełni naturalny i pozbawiony skutków ubocznych produkt pielęgnacyjno-kosmetyczny.

Czytaj więcej
Opublikowano:
Olej lniany na twarz

Olej rzepakowy nierafinowany. Do czego go wykorzystać?

Olej rzepakowy nierafinowany w kuchni? Super pomysł

A dlaczego właśnie nierafinowany? Bo tylko ten zawiera kwasty tłuszczowe Omega 6 i 3 w idealnej proporcji. I jedno jest absolutnie pewne: być może olej rzepakowy rafinowany jest nam potrzebny do smażenia, bo to wygoda, przyzwyczajenie, dobra temperatura dymienia… Owszem. Ale o kwasach Omega… możemy zapomnieć. W podwyższonej temperaturze naturalna struktura cis nienasyconych kwasów tłuszczowych zamienia się w trans. A o szkodliwości tłuszczy trans wiemy coraz więcej – na pewno to, że trzeba ich unikać.

Czytaj więcej
Opublikowano:
Olej rzepakowy - rafinowany czy nierafinowany

Zimnotłoczone oleje roślinne w diecie psa i kota

Oleje roślinne zimnotłoczone w diecie psa i kota

W trosce o naszych czworonożnych podopiecznych staramy się, aby zachować ich w zdrowiu i dobrej formie jak najdłużej. Zalecany jest przede wszystkim ruch (choć z kotem może być… ciężko 😉 ) oraz prawidłowa dieta. Wśród opiekunów psów i kotów są zwolennicy jadłospisu domowego, szykowanego na świeżo, z dostępnych składników, jak i osoby karmiące psa lub kota gotowymi produktami w postaci chrupek, karm itp. Każda z metod jest dobra, pod warunkiem, że będzie korzystna dla samego zwierzaka.

Czytaj więcej
Opublikowano:
Oleje roślinne w diecie psa i kota