Potrawy jednogarnkowe

Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidora z pieczoną papryką

Składniki: 6 dużych pomidorów lub 2 puszki pomidorów po 400 g 1 cebula 2 papryki czerwone 1 mała marchew kawałek selera 1 mały korzeń pietruszki łyżka oleju kokosowego sól, pieprz, ksylitol - do smaku woda (ok. 950 ml) do podania: natka pietruszki, pestki słonecznika i pestki dyni   Cebulę obieramy…
Gulasz z soczewicy z dynią

Gulasz z zielonej soczewicy z dynią

Składniki: 400 g dyni obranej z łupiny i pokrojonej w kostkę 200 g zielonej soczewicy 1 papryczka chilli 1 cebula 1 litr wody 2 marchewki sól, pieprz, łyżeczka wędzonej papryki 2 łyżki oleju kokosowego świeża natka pietruszki lub kolendra Przygotowanie: Cebulkę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju kokosowym. Smażymy…
Bigos świąteczny

Bigos Staropolski

Składniki: 1 główka kapusty białej ( ok. 1 kg) 1 kg kapusty kiszonej 1 duża cebula ok. 50-70 dkg wędzonki (żeberka, boczek, kiełbasa) ok. 50 dkg mięsa (wołowina i/lub wieprzowina) przyprawy: ziele angielskie, owoc jałowca, liść laurowy, pieprz ziarnisty, sól, czarnuszka pół kieliszka czerwonego wina (ok. 100 ml) garść suszonych…
Gulasz z serc

Jesienny gulasz z dynią

Składniki: 1/2 średniej dyni (ok. 800 g) 50 dkg serduszek kurzych (można zamienić na kurczaka lub wołowinę) 1 papryka czerwona 2 pomidory szczypiorek/dymka 1 cebula 1 duża łyżka oleju kokosowego curry papryka wędzona cynamon sól, pieprz  do smaku Przygotowanie: Serca dokładnie umyć, opłukać, usunąć resztki żył (zostawiamy tylko "zasadnicze serduszko"). …