Sosy,dipy i pesto

Przekąska Krewetkowa rozpusta

Krewetkowa rozpusta

Składniki na 8 sztuk: 1/2 średniej dyni 250-300 g twarogu chudego 6 łyżek oleju lnianego 1/2 ogórka szklarniowego 8 krewetek bazylia do dekoracji szczypta soli i pieprzu odrobina oliwy do pieczenia olej kokosowy do pieczenia krewetek Przygotowanie: Dynię pokrój na plastry grubości ok. 2 cm - później będziesz wykrawać z…
Bazyliowe spaghetti z łososiem

Grillowany łosoś z makaronem i pesto

Składniki: Składniki na 4 porcje 650-1000 g łososia lub dowolnej innej ryby morskiej 4 porcje makaronu spaghetti (dowolny gatunek) Duży pęczek świeżej bazylii garść pomidorków koktajlowych olej lniany bazyliowy 8 łyżek 2 duże ząbki czosnku łyżka soku z cytryny łyżeczka oleju kokosowego sól, pieprz Przygotowanie: Makaron gotujemy aldente. Łososia dzielimy…
Makaron z pesto jarmużowym

Pesto z jarmużu

Lubisz pesto? Z pewnością posmakuje ci nasza propozycja na pesto z nutką pikanterii!   Składniki: 3 szklanki liści jarmużu (pocięte na paski lub "kostkę") 1/2 szklanki orzechów nerkowca 1/4 szklanki orzechów włoskich 1/4 szklanki oleju lnianego z kapsaicyną (średnio ostrego) sok z 1/2 limonki sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Wszystkie składniki…
Olej borowikowy

Olej borowikowy na oleju słonecznikowym

SKŁADNIKI: 2 szklanki oleju słonecznikowego, kilka suszonych borowików, kawałek suszonego pomidora, kilka gałązek tymianku. PRZYGOTOWANIE: Do szklanej, suchej, najlepiej ciemnej butelki włożyć grzyby, pomidora i zioła, zalać olejem i zakręcić. W podobny sposób można zrobić aromatyczny olej paprykowy. Na szklankę oleju słonecznikowego potrzeba tu papryczkę chili, 5 ziaren jałowca, gałązkę…
Pasta curry

Pasta curry z olejem słonecznikowym

SKŁADNIKI: 4 łyżki stołowe nasion kolendry 4 łyżki stołowe nasion kminku 1 łyżka stołowa nasion gorczycy 1 łyżeczka nasion kopru 1 łyżeczka mielonego pieprzu czarnego 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka mielonej papryki 1 lub 2 papryczki chilli (w zależności od osobistych upodobań) drobno posiekane 1 łyżeczka soli morskiej kawałek (wielkości…
Lniany winigret

Lniany sos vinegrette

SKŁADNIKI: 2 łyżki stołowe oleju lnianego Laboratorium Biooil 1 łyżka stołowa soku z wyciśniętej cytryny lub zamiennie 1 łyżka stołowa octu winnego szczypta suszonego lub świeżego estragonu 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku sól morska i świeżo zmielony pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Do miseczki wlewamy olej lniany i sok z…
Dressing cytrynowo-lniany

Dressing cytrynowo – lniany

SKŁADNIKI 2 łyżki stołowe Oleju Lnianego Laboratorium Biooil 2 łyżki stołowe soku wyciśniętego z cytryny 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 łyżeczka świeżego estragonu szczypta pieprzu cayenne do smaku PRZYGOTOWANIE W miseczce mieszamy olej lniany z sokiem z cytrynu. Dodajemy musztardę Dijon i drobno posiekany estragon. Na koniec wsypujemy pieprz cayenne.…
Dressing ze świeżą bazylią

Dressing ze świeżą bazylią i olejem z ostropestu

SKŁADNIKI: 2 łyżki stołowe oleju z ostropestu Laboratorium Biooil 2 łyżki stołowe soku wyciśniętego z cytryny 1 ząbek czosnku kilka listków świeżej bazylii PRZYGOTOWANIE: Do naczynia wlewamy olej z ostropestu i sok z cytryny. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę oraz drobno posiekane liście bazylii. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Sos podajemy…
Brak zdjęcia

Dressingi z olejem lnianym

SKŁADNIKI 3 łyżki stołowe oleju lnianego Laboratorium Biooil 2 łyżki soku z wyciśniętej cytryny garść słodkich migdałów PRZYGOTOWANIE Migdały mielimy. Dodajemy do nich olej lniany i sok  z cytryny. Całość dokładnie ze sobą mieszamy. Idealna propozycja do świeżych sałatek. 2/ Dressing z olejem lnianym i syropem Klonowym SKŁADNIKI 3 łyżki…
Domowy majonez lniany

Domowy majonez z olejem lnianym

wersja z jajkiem Składniki: 4 surowe żółtka szklanka oleju lnianego (ok. 250 ml) łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz, odrobina cukru łyżeczka musztardy Przygotowanie: Jajka umyj i sparz. Oddziel białko od żółtek. Żółtka umieść w dużej misce i ucieraj aż do uzyskania puszystej masy. Następnie dolewaj cienką stróżką olej lniany…