Kategoria: Zupy

Pyszne aromatyczne zupy wracają do łask. Dzisiaj zupę możemy przygotować praktycznie ze wszystkiego. Bogactwo pomysłów i inspiracji kulinarnych sprawia, że wystarczy kilka prostych skłądników i otrzymujemy pyszną, pożywną zupę. Forma zupy również może być zróżnicowana. Począwszy od tradycyjnych zup z porcją mięsa, rosołów, przez zupy ” z wkładką” czyli ryżem, makaronem, kaszą etc, po popularne dzisiaj bardzo zupy krem.

Przepisy na zdrowe zupy

Najzdrowsze i najmniej kaloryczne są oczywiście zupy przygotowywane na wywarze warzywnym – warzywa, woda, przyprawy, świeże zioła. Dobrym i pożywnym dodatkiem do zup są wszelkiego rodzaju kasze i pełnoziarniste makarony – dzięki temu zupa będzie bardziej sytym posiłkiem. Zupy często traktowane są jako przystawka czy kolacja – nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by stanowiły pełnowartościowy obiad, który będzie źródłem wystarczającej ilości składników odżywczych.