Kurczak z jagodowym sosem

Kurczak pieczony w pomarańczach z jagodowym sosem

Składniki: 1 duży kurczak lub 4 piersi z kurczaka 3 pomarańcze 4 łyżki oleju kokosowego 1 cebula 1 szklanka mrożonych jagód (lub jagód ze słoika) 2 gałązki rozmarynu 2 łyżeczki ksylitolu sól, pieprz, papryka słodka, czosnek mielony łyżka mąki ziemniaczanej   Kurczaka dokładnie myjemy. Prószymy obficie mieszanką przypraw: sól, pieprz,…
Egzotyczny kurczak

Świąteczny obiad z nutką egzotyki

Składniki: 2-4 udka z kurczaka 2 pomarańcze 2 kolorowe papryki 2 marchewki 4 pomidory 1 papryczka chilli 2 łyżki oleju kokosowego szklanka wody gorącej świeża pietruszka sól, pieprz, curry   Kurczaka posól, popierz i włóż do naczynia żaroodpornego. Warzywa dokładnie obierz i umyj.  Marchewkę pokrój w talarki lub słupki, paprykę…