Mus rybno-twarogowy

Mus z ryby i twarogu

350 g filetów z dowolnej ryby (w naszym przypadku łosoś) 200 g twarogu 2 łyżki skórek z cytryny drobno startej olej lniany cytrynowy - 2 łyżki szczypta soli do podania: jaja i grzanki oraz świeżo mielony pieprz Przygotowanie musu rozpoczynamy od ugotowania filetów rybnych - gotujemy je kilkanaście minut lub parujemy…
Owsianka z musem dyniowym

Owsianka z musem dyniowym

Każdy z nas przynajmniej raz w życiu jadł owsiankę. Jedni zjadają ją regularnie, inni tylko od święta. Zwykle podajemy ją z owocami - rodzynkami, jabłkiem, owocami sezonowymi. A gdyby tak potratować owsiankę jako prawdziwe dzieło sztuki i zrobić z niej jesienne dyniowe arcydzieło? Składniki na 2 porcje owsianki dyniowej: 6…