Bułeczki a'la Ciabatta

Bułeczka a’la Ciabatta

ZACZYN: 10 g drożdży świeżych 300 ml letniej wody 260 g mąki pszennej CIASTO: 10 g drożdży 45 ml letniego mleka 300 ml wody 45 ml oliwy 500 g mąki pszennej chlebowej 2 łyżeczki soli duża garść pestek dyni Drożdże na zaczyn rozpuść w części letniej wody - dodaj do…
Bułeczki dyniowe z pestkami dyni

Bułki dyniowe

Szukasz pomysłu na zdrowe, smaczne i ciekawe pieczyw, którym urozmaicisz śniadanie lub kolację? Sprawdź nasz przepisz na pyszne bułeczki dyniowe! Posmakują każdemu - i małemu i dużemu!   Składniki na bułki dyniowe: Na zaczyn: 25 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru (do zaczynu) 50 ml ciepłego mleka 2 łyżeczki mąki…
Śledź w oleju lnianym

Śledzie w oleju lnianym

SKŁADNIKI: 1/2 kg matiasów 2 cebule 1 szklanka oleju lnianego Laboratorium Biooil kilka kulek ziela angielskiego 4 listki laurowe szczypta świeżo zmielonego pieprzu PRZYGOTOWANIE Matiasy w zależności od stopnia nasolenia namaczamy w wodzie, zwykle jest to ok. 1 godziny. Następnie kroimy je pod kątem na mniejsze kawałki. Dodajemy cebulę drobno…