Amore Pomodorre!

Opublikowano:
Amore Pomodorre

Składniki:

  • 500 g chudej wołowiny
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 1 cebula
  • 2 puszki pomidorów w całości
  • 2 ząbki czosnku
  • zioła prowansalskie
  • 300 g makaronu serduszka (kukurydziany, pszenny)
  • łyżeczka ksylitolu

 

Przygotowanie:

W garnku rozgrzej olej kokosowy i wrzuć cebulę posiekaną w drobną kostkę. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodaj wołowinę i podsmażaj około 5 minut  – zalej całość gorącą wodą i duś 15 minut.  Całość zalej pomidorami i gotuj jeszcze 5 minut. Przypraw solą, pieprzem ziołami – dodaj łyżeczkę ksylitolu, który sprawi, że pomidory będą jeszcze smaczniejsze. Sos można zjeść w takiej formie lub zblendować na gładko.

W osobnym garnku ugotuj aldente makaron – możesz wykorzystać dowolny makaron – z racji walentynek, my postawiliśmy na makaron-serduszka.