Owocowa rapsodia – placki bananowe z jogurtem lnianym i owocami

Składniki na placki:

  • 2 banany
  • 2 jajka
  • olej kokosowy
  • 2 łyżki mąki
  • szczypta cynamonu

Jogurt lniany:

Owoce do podania

 

Banany rozgnieść i zmieszać widelcem z jajkami, dodać mąkę i cynamon. Smażyć niewielkie placuszki na oleju kokosowym – po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym.

Jogurt wymieszać dokładnie z olejem lnianym, tak by stanowiły całość (w razie oddzielania się warstw, ponownie wymieszać).  Placuszki podawać z jogurtem lnianym i owocami.

Komentarze
Nie ma jeszcze komentarzy
Napisz komentarz