Rubinowy barszczyk

Rubinowy barszczyk

Składniki: 2 spore marchewki 1 cebula 5 ugotowanych buraków (średnich lub dużych) - ugotuj wcześniej osobno 1 czerwona papryka kilka suszonych pomidorów 1 korzeń pietruszki cebulka dymka jogurt grecki do podania olej kokosowy - 2 łyżki kurkuma, sól ziołowa, czosnek w płatkach (lub suszony) Przygotowanie: Cebulę drobno pokrój i zeszklij …
Zupa krem z buraków

Krem z buraka z imbirem i jogurtem

Składniki: 2 marchewki 1 korzeń pietruszki (spory) kawałek selera w korzeniu lub zielona nać 3 cm kawałek imbiru 6 dużych buraków mała cebula 1,75 l wody łyżeczka soli łyżeczka ksylitolu szczypta pieprzu 5 ząbków czosnku łyżka oleju kokosowego nasiona do podania jogurt naturalny do podania natka pietruszki do podania   Warzywa…
Barszcz wigilijny

Świąteczny barszcz wigilijny

Składniki: 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 kg buraków 1 mały korzeń selera 2 marchewki małe jabłko odrobina soli i pieprzu nasiona czarnuszki (2 łyżki) 3 liście laurowe 5 kulek ziela angielskiego 2 łyżeczki cukru 20 g suszonych borowików Przygotowanie: Suszone borowiki zalewamy wodą (ok. 500 ml) i gotujemy na…