Bułeczka a’la Ciabatta
ZACZYN: 10 g drożdży świeżych 300 ml letniej wody 260 g mąki pszennej CIASTO: 10 g drożdży 45 ml letniego mleka 300 ml wody 45 ml oliwy 500 g mąki pszennej chlebowej 2 łyżeczki soli duża garść pestek dyni Drożdże na zaczyn rozpuść w części letniej wody - dodaj do…
