Zdrowa przekąska na słodko

Zdrowa słodycz

Składniki: 200 g daktyli 100 g suszonej żurawiny 200 g orzechów włoskich lub innych ulubionych orzechów 50 g nasion słonecznika 4 łyżki siemienia lnianego duża łyżka kakao 3/4 szklanki drobnych płatków owsianych lub jaglanych 1 łyżka soku owocowego (malinowego, cytrynowego - można pominąć) Przygotowanie: Wszystkie twarde składniki zmiel w blenderze lub w młynku. Połącz z daktylami i żurawiną, sokiem owocowym - na koniec dodaj kakao. Całość blenduj do uzyskania preferowanej konsystencji - jeśli wolisz batony, w których będzie więcej gryzienia - blenduj krócej, jeśli chcesz by były niemal zupełnie gładkie - blenduj dłużej. Gotową masę wykładaj na papier do pieczenia lub silikonową formę. Rozwałkuj i podziel na porcje - odstaw na 15 minut do zamrażarki - batony owocowe przechowuj w lodówce.
Deser Chia z ananasem i kiwi

Owocowy pudding chia

Składniki: 500 ml mleka roślinnego (ryżowe, sojowe, migdałowe) 50 g nasion chia 1 świeży ananas 2 kiwi 200 g borówek amerykańskich 2 łyżki miodu Podgrzej mleko z miodem, zalej nim nasiona chia (dzięki temu, że ciecz będzie ciepła, nasiona szybko nasiąkną). Odstaw do ostygnięcia i napęcznienia. Pokrój ananas na mniejsze cząstki…
Surowe batony owocowo-orzechowe

Domowe batony energetyczne

Składniki: 10 sztuk daktyli suszonych garść orzechów i migdałów mała garść żurawiny suszonej mała garść rodzynek suszonych 2 łyżki siemienia lnianego 6 łyżek amarantusa ekspandowanego (poping) 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka kakao Daktyle i owoce namocz na 10 minut w gorącej wodzie. Następnie odsącz i wysusz ręcznikiem papierowym. Wszystkie…