Zupa krem z selera i batatów

Zupa krem z selera i batata

Składniki: duży korzeń selera 1 mała marchew 1 korzeń pietruszki 1 batat 1 cebula 2 łyżki oleju kokosowego 3 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki sól ziołowa, pieprz, chilli, kurkuma Przygotowanie: W garnku rozpuść olej kokosowy - podsmaż na nim cebulę pokrojoną w kostkę z kurkumą i przeciśnięty przez praskę czosnek.…
Zupa krem z cukinii i bakłażana z papryką

Zupa krem z bakłażana i cukinii z papryką

Składniki: 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 średniej wielkości cukinia 1 bakłażan 4 papryki czerwone 3 pomidory 800 ml wody kilka listków świeżej bazylii olej kokosowy - 1 łyżka stołowa sól, pieprz, chilli do smaku Przygotowanie: Cukinię i bakłażan pokrój w kostkę, posól i odstaw na pół godzinki aby warzywa…
Zupa krem z kukurydzy

Zupa krem z kukurydzy na mleczku kokosowym

Składniki: 2 duże cebule 1 korzeń pietruszki biały 1 mała marchewka 4 ząbki czosnku 2 puszki kukurydzy (razem ok. 600-800 g odsączonej kukurydzy) 750 ml wody 200 ml mleczka kokosowego 1 łyżka oleju kokosowego 1/2 łyżeczki kurkumy szczypta ostrej papryki do podania: płatki kokosowe, pestki dyni, żurawina suszona Cebulę kroimy w…