Siemię lniane i jego sekrety

Siemię lniane i jego sekrety

Siemię lniane

Siemię lniane można z pełną odpowiedzialnością zaliczyć do super-food. Jego dobroczynny wpływ na nasze samopoczucie jest bezsprzeczny, a dowodzi tego choćby fakt, że jest obecne w naszych jadłospisach od czasów, w których odkryto len jako roślinę użyteczną człowiekowi, czyli… od zawsze 🙂 Czy wiedzieliście, że na świecie jest co najmniej 180 gatunków lnu? Występuje na różnych kontynentach w strefie klimatu umiarkowanego i w strefie subtropikalnej, z największym zróżnicowaniem w basenie Morza Śródziemnego.

Olej lniany – właściwości, zastosowanie, dieta dr Budwig

Olej lniany – właściwości, zastosowanie, dieta dr Budwig

Olej lniany właściwości

Znany od tysiącleci i obecny w kuchniach niemal całego świata, po krótkiej przerwie, przeżywa swój prawdziwy renesans. Dlaczego? Jest jednym z najbogatszych źródeł kwasów Omega 3, doskonale wspomagających pracę naszego organizmu – zarówno od wewnątrz, jak i na zewnątrz. Poszukując produktu najwyższej jakości, który nas wzmocni i zapewni dobre samopoczucie, sięgajmy wyłącznie po olej lniany tłoczony na zimno i podawany tylko z lodówki! Olej lniany stojący na sklepowej półce może nas mocno rozczarować…

Kapsaicyna – ognista moc natury

Kapsaicyna – ognista moc natury

Niektóre rośliny potrafią zaskoczyć naturalnie występującymi w nich substancjami, które służą im głównie do ochrony przed roślinożercami. O takich właściwościach roślin wiedzieli już rdzenni Indianie, którzy korzystali ze sproszkowanych papryk chilli jako broni. Od tysięcy lat papryczka chilli stosowana jest w kuchni i w medycynie ludowej – dlaczego?