Domowy ajvar z olejem lnianym z kapsaicyną

Domowy Ajvar

Ajvar to warzywna pasta kojarzona z kuchnią bałkańską i węgierską. To idealne połączenie delikatnego bakłażana z pieczoną słodką papryką i ostrością chilli.   Składniki na 2 słoiczki 200 ml: 1 bakłażan 4 średnie słodkie papryki 2 łyżki oleju lnianego z kapsaicyną łyżka nasion czarnuszki sól, czosnek Przygotowanie: Bakłażana pokrój w grube…
Grzanki z pastą budwigową

Grzanki z pastą budwigową cytrynową

Szukasz pomysłu na ciekawe śniadanie? Co powiesz na propozycję iście królewską: tosty wielozbożowe z pastą budwigową cytrynową i świeżymi owocami! Ekspresowe w przygotowaniu, pożywne  i bardzo smaczne!   Składniki: kilka kromek chleba tostowego wielozbożowego lub chleba żytniego 1/2 kostki chudego twarogu 4 łyżki oleju lnianego cytrynowego 2 łyżki jogurtu naturalnego…
Saciwi pasta

Orzechowa pasta Saciwi (Satsivi)

Składniki: 1,5 szklanki obranych orzechów włoskich 2-3 cebule 1 łyżka stołowa oleju kokosowego 1 łyżka mąki 3 żółtka 4 ząbki czosnku 4 łyżki stołowe octu winnego 2 szklanki bulionu warzywnego szczypta cynamonu szczypta sproszkowanych goździków szczypta szafranu szczypta sproszkowanej kolendry sól i pieprz do smaku olej lniany z kapsaicyną (b.…