Domowy Ajvar
Ajvar to warzywna pasta kojarzona z kuchnią bałkańską i węgierską. To idealne połączenie delikatnego bakłażana z pieczoną słodką papryką i ostrością chilli. Składniki na 2 słoiczki 200 ml: 1 bakłażan 4 średnie słodkie papryki 2 łyżki oleju lnianego z kapsaicyną łyżka nasion czarnuszki sól, czosnek Przygotowanie: Bakłażana pokrój w grube…