Orzeźwiająca sałatka śledziowa

Orzeźwiająca sałatka śledziowa

Składniki: 500 g śledzi typu matjas 1 duża cebula 1/3 żółtej papryki 1/3 czerwonej papryki 4 ogórki konserwowe natka pietruszki olej lniany cytrynowy sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Filety śledziowe opłucz, pokrój w dużą kostkę. Cebulę i ogórek konserwowy pokrój w maleńką kosteczkę, papryki w nieco większą. Wymieszaj warzywa…
Sałatka śledziowa warstwowa

Sałatka śledziowa z majonezem lnianym

Składniki: 6 dużych ugotowanych buraków 4 duże ugotowane marchewki 10 jajek 3 cebule 10 filetów śledziowych (matjasów) majonez lniany   Przygotowanie: Jajko umyj i sparz. Oddziel biało od żółtka. Żółtka umieść w dużej misie i ucieraj do uzyskania puszystej masy. Następnie dolewaj cienką stróżką olej lniany i ubijaj aż do…
Śledzie w oleju lnianym z kapsaicyną

Filety śledziowe na ostro

Składniki: 500 g filetów śledziowych 200 g suszonych pomidorów w zalewie 3 cebule 2 łyżki cukru 200 ml oleju lnianego z kapsaicyną 1 łyżka oleju kokosowego Przygotowanie: Śledzie opłucz, pokrój na mniejsze kawałki. Cebulkę pokrój w piórka i podsmaż delikatnie na oleju kokosowym. Pomidory odsącz z zalewy, pokrój na paski,…