Filety śledziowe na ostro

Składniki:

• 500 g filetów śledziowych
• 200 g suszonych pomidorów w zalewie
• 3 cebule
• 2 łyżki cukru
• 200 ml oleju lnianego z kapsaicyną
• 1 łyżka oleju kokosowego

Przygotowanie:

Śledzie opłucz, pokrój na mniejsze kawałki. Cebulkę pokrój w piórka i podsmaż delikatnie na oleju kokosowym. Pomidory odsącz z zalewy, pokrój na paski, połącz z cukrem. Wymieszaj z przestudzoną cebulą, dodaj do śledzi i całość zalej olejem lnianym z kapsaicyną. Odstaw na minimum 12 godzin do lodówki.

UWAGA! Propozycja dla mocnych zawodników.