Olej konopny - z czego jest zrobiony?

Olej konopny – konopia siewna a konopia indyjska

Olej konopny – w naszych domach od stuleci

W ostatnim czasie nastąpił wielki powrót oleju konopnego do naszej codziennej diety. Doceniany przez naszych przodków, na nowo znajduje także uznanie we współczesnej kuchni, która opiera się na produktach naturalnych, wspomagających nasze zdrowie i dobre samopoczucie. Wiele osób jednak wciąż ma poważny dylemat, czy proponowany w sklepie produkt jest… legalny 😉

Czytaj więcej
Kapsaicyna - ognista moc natury

Kapsaicyna – ognista moc natury

Niektóre rośliny potrafią zaskoczyć naturalnie występującymi w nich substancjami, które służą im głównie do ochrony przed roślinożercami. O takich właściwościach roślin wiedzieli już rdzenni Indianie, którzy korzystali ze sproszkowanych papryk chilli jako broni. Od tysięcy lat papryczka chilli stosowana jest w kuchni i w medycynie ludowej – dlaczego?

Czytaj więcej