Croquembouche

Croquembouche

Składniki na profiterolki (kule): 2 szklanki wody 220 g oleju kokosowego 2 szklanki mąki 8 jaj Krem: 600 ml mleka 6 żółtek 100 g ksylitolu łyżka koncentratu waniliowego 2 łyżki mąki: pszennej i ziemniaczanej (w sumie 4 łyżki) Przygotowanie: Rozpuść w garnku olej kokosowy, dodaj wodę i zagotuj. Na wrzącą…
Tort Bożonarodzeniowy

Tort bożonarodzeniowy

Pyszny, lekki, smaczny i niespecjalnie trudny w przygotowaniu! Składniki na warstwy ciasta: 120 g oleju kokosowego 75 gorzkiej czekolady 200 g mąki pszennej 0,5 łyżeczki sody 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 6 jaj szklanka ksylitolu (można dać mniej, wówczas ciasto będzie mniej słodkie) 4 łyżki ciemnego kakao 4 łyżki mleka…
Tort naleśnikowy

Tort naleśnikowo-twarogowy

Składniki na masę naleśnikową: 1 szklanka mąki pszennej 2 jaja 1 szklanka mleka (można zastąpić mlekiem roślinnym lub wodą mineralną) 1/2 szklanki wody gazowanej szczypta soli 2 łyżki oleju kokosowego, w temperaturze pokojowej lub rozpuszczonego do postaci płynnej Składniki na masę twarogową owocową: 1 kostka twarogu chudego 4 łyżki oleju…
Deser czekoladowo-kokosowy bez pieczenia

Torcik kokosowy bez pieczenia

Składniki: spód: 1 opakowanie ciasteczek typu digestive (ok. 300 g) 4 łyżki kakao 2 łyżki oleju kokosowego masa: 2 kostki chudego twarogu 200 g  wiórek kokosowych 5 łyżek miodu (lub roślinnego słodzika) łyżeczka oleju kokosowego dla smaku 2 łyżki jogurtu 0% polewa 150 g oleju kokosowego 4 łyżki kakao 1…