Jajka w awokado

Opublikowano:
Jaja w awokado

Składniki:

  • 2-3 awokado
  • 2 jaja na każde awokado
  • sól, pieprz
  • odrobina oleju z pestek dyni

Przygotowanie:

  1. Myjemy awokado, przekrawamy na pół i wyjmujemy pestkę.
  2. Poszerzamy nieco otwór po pestce.
  3. Do każdej połówki awokado wbijamy po 1 jajku.
  4. Całość obsypujemy solą, pieprzem, ulubionymi ziołami.
  5. Awokado przykrywamy srebrną folią i wstawiamy do piekarnika na 30 minut.
  6. Pieczemy w temperaturze 180 stopni.
  7. Tuż przed podaniem polewamy olejem z pestek dyni.