Sernik nowojorski

Sernik nowojorski z wiśnią

Składniki na ciasto: 65 g oleju kokosowego 150 g herbatników Składniki na masę serową: 1 kg twarogu mielonego 200 g cukru brązowego lub cukru kokosowego 1 opakowanie budyniu waniliowego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego skórka otarta z cytryny 3 jaja Przygotowanie: Herbatniki kruszymy w blenderze lub umieszczamy w worku i miażdżymy…
Deser Chia z ananasem i kiwi

Owocowy pudding chia

Składniki: 500 ml mleka roślinnego (ryżowe, sojowe, migdałowe) 50 g nasion chia 1 świeży ananas 2 kiwi 200 g borówek amerykańskich 2 łyżki miodu Podgrzej mleko z miodem, zalej nim nasiona chia (dzięki temu, że ciecz będzie ciepła, nasiona szybko nasiąkną). Odstaw do ostygnięcia i napęcznienia. Pokrój ananas na mniejsze cząstki…
Ciasto buraczkowe

Ciasto buraczane z cynamonową nutą

Składniki: 1 szklanka startych drobno buraczków (surowych, nie ugotowanych) 1,5 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru 2 jajka 3 łyżki oleju kokosowego pół łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki cynamonu łyżka soku z cytryny 4 kostki gorzkiej czekolady o wysokiej zawartości kakao (min. 70%) Do dekoracji: serek śmietankowy lub naturalny ok.…