Ciasteczka z pomidorami i oliwkami

Podstępne ciasteczka z suszonymi pomidorami i oliwkami

Składniki: 2 szklanki mąki 2 jaja 100 g oleju kokosowego łyżka śmietany lub jogurtu naturalnego szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia kilka suszonych pomidorów kilka-kilkanaście sztuk oliwek zioła prowansalskie (można pominąć)   Z mąki, jaj, oleju, śmietany, soli, proszku zagniatamy kruche ciasto - wyrabiamy do momentu uzyskania jednolitej gładkiej konsystencji.…
Przekąska Krewetkowa rozpusta

Krewetkowa rozpusta

Składniki na 8 sztuk: 1/2 średniej dyni 250-300 g twarogu chudego 6 łyżek oleju lnianego 1/2 ogórka szklarniowego 8 krewetek bazylia do dekoracji szczypta soli i pieprzu odrobina oliwy do pieczenia olej kokosowy do pieczenia krewetek Przygotowanie: Dynię pokrój na plastry grubości ok. 2 cm - później będziesz wykrawać z…
Bajgle z łososiem i pastą budwigową

Bajgle z pastą budwigową i wędzonym łososiem

Zimowe śniadanie, które z powodzeniem możesz zaserwować również jako świąteczną przekąskę. Składniki: 1 kostka chudego twarogu (ok. 250 g) 4 łyżki oleju lnianego 8 plastrów wędzonego łososia 4 bajgle lub kanapki żytnie/orkiszowe Przygotowanie: Twaróg, olej lniany i jogurt połącz na gładką kremową masę. Masą smarujemy bajgla. Przekładamy plastrem wędzonego łososia.…
Marchewkowy zawijaniec

Rolada marchwiowa z pastą budwigową

Składniki: 0,5-0,7 marchewki starkowanej na grubych oczkach 4 jaja 2 duże łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka cukru (można pominąć) 1 łyżeczka ostrej musztardy 200 g twarogu chudego 6-8 łyżek oleju lnianego bazyliowego 2 pęczki cebuli dymki natka pietruszki 150 ml jogurtu naturalnego sól, pieprz Przygotowanie: 1. Na patelni rozgrzewamy olej…
Orzeźwiająca sałatka z ogórkiem i olejem lnianym cytrynowym

Orzeźwiająca sałatka

Składniki na orzeźwiającą sałatkę: surowy ogórek pokrojony w kostkę 3 ugotowane jaja pokrojone w kostkę odrobina papryczki chilli pokrojonej w drobne płatki 4 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej 2 łyżki oleju lnianego cytrynowego sól, świeżo mielony pieprz do smaku   Przygotowanie: Ogórka i jaja pokrój w kostkę. Wymieszaj z kaszą. Dodaj…
Surowe batony owocowo-orzechowe

Domowe batony energetyczne

Składniki: 10 sztuk daktyli suszonych garść orzechów i migdałów mała garść żurawiny suszonej mała garść rodzynek suszonych 2 łyżki siemienia lnianego 6 łyżek amarantusa ekspandowanego (poping) 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka kakao Daktyle i owoce namocz na 10 minut w gorącej wodzie. Następnie odsącz i wysusz ręcznikiem papierowym. Wszystkie…
Placuszki dyniowo-owsiane

Placuszki owsiano-dyniowo-marchwiowe

Jesień to sezon obfitujący w przepisy z wykorzystaniem dyni. Naszą ciekawą propozycją są placuszki owsiano-dyniowo-marchewkowe! Idealne na śniadanie, obiad, lunch i kolacje. Są bardzo proste w przygotowaniu i na prawdę wyśmienite! Składniki: 3/4 szklanki płatków owsianych 3/4 szklanki startej na tarce surowej dyni 1/4 szklanki startej na tarce marchwii 1…