Karp w sosie

Karp pieczony w sosie cytrynowo-kokosowym

Składniki: 800 - 1000 g karpia (bez głowy) 1 cebula 3 łyżki oleju kokosowego 200 ml mleczka kokosowego 1/4 łyżeczki kurkumy sok z 1/2 cytryny skórka z 1 otartej cytryny koper do podania sól, pieprz   Karpia dokładnie oczyszczamy i myjemy, a następnie kroimy na dzwonka. Podsmażamy go na odrobinie…
Mus rybno-twarogowy

Mus z ryby i twarogu

350 g filetów z dowolnej ryby (w naszym przypadku łosoś) 200 g twarogu 2 łyżki skórek z cytryny drobno startej olej lniany cytrynowy - 2 łyżki szczypta soli do podania: jaja i grzanki oraz świeżo mielony pieprz Przygotowanie musu rozpoczynamy od ugotowania filetów rybnych - gotujemy je kilkanaście minut lub parujemy…
Bazyliowe spaghetti z łososiem

Grillowany łosoś z makaronem i pesto

Składniki: Składniki na 4 porcje 650-1000 g łososia lub dowolnej innej ryby morskiej 4 porcje makaronu spaghetti (dowolny gatunek) Duży pęczek świeżej bazylii garść pomidorków koktajlowych olej lniany bazyliowy 8 łyżek 2 duże ząbki czosnku łyżka soku z cytryny łyżeczka oleju kokosowego sól, pieprz Przygotowanie: Makaron gotujemy aldente. Łososia dzielimy…
Rewelacyjna sałatka rybna

Sałatka rybna na ostro

Składniki: 500 g fileta rybnego ugotowanego na parze (najlepiej dorsz, tilapia, łosoś, morszczuk) 1 duża czerwona (fioletowa) cebula 1 pęczek pietruszki skórka z cytryny płatki chilli olej sezamowy sól, pieprz do smaku Rybę ugotuj na parze, a następnie podziel na mniejsze cząstki. Cebulę pokrój w drobne piórka. Poszatkuj drobno pietruszkę.…
Egzotyczny cytrusowy łosoś z piekarnika

Egzotyczny łosoś z pieca

ok. 800-1000 g fileta z łososia norweskiego kilka pieczarek 1 cytryna lub limonka 4  pomidory pietruszka (natka) tymianek (gałązki) sól pieprz olej kokosowy (rozpuszczony) - 3 łyżki olej lniany cytrynowy do podania - 3 łyżki   Filet z łososia dokładnie myjemy. Dzielimy na 4 porcje. Każdą z nich przyprawiamy solą, pieprzem.…
Makaron ze szpinakiem i łososiem

Makaron z łososiem i szpinakiem z olejem rzepakowym

SKŁADNIKI: makaron durum 1 szklanka świeżego szpinaku 120 gram wędzonego łososia 1 ząbek czosnku 2 łyżki stołowe oleju rzepakowego laboratorium Biooil 3 łyżki stołowe chudego naturalnego jogurtu sól morska oraz świeżo zmielony pieprz do smaku kilka listków świeżej bazylii PRZYGOTOWANIE: Makaron gotujemy zgodnie z wskazówkami producenta na opakowaniu, gdy jest…
Brak zdjęcia

Filety z dorsza ze świeżymi pomidorkami i olejem arganowym

SKŁADNIKI: 2 świeże filety z dorsza kilka pomidorków cherry kilka gałązek natki pietruszki kilka gałązek koperku garść świeżego estragonu 1 łyżka stołowa oleju arganowego Laboratorium Biooil 1 łyżka stołowa octu winnego sól i świeżo zmielony pieprz do smaku. PRZYGOTOWANIE: Filety z dorsza dokładnie myjemy i osuszamy w papierowym ręczniku. Rozgrzewamy…
Grillowany łosoś

Grillowany łosoś z sałatką ze świeżego ogórka i olejem z wiesiołka

SKŁADNIKI: porcja świeżego łososia 1 łyżka stołowa musztardy Dijon 1 łyżka stołowa naturalnego miodu 1 zielony ogórek 1/2 małej marchewki kilka pomidorków cherry 1 łyżka stołowa oleju z wiesiołka Laboratorium Biooil garść posiekanego świeżego szczypiorku 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 1 łyżka świeżego pokrojonego koperku 3 łyżki soku z wyciśniętej…