Placuszki bananowe - owocowa rapsodia

Owocowa rapsodia -placuszki z bananów

Składniki: 2 banany 2 jajka olej kokosowy (do smażenia) 2 łyżki mąki (pszennej, kukurydzianej, owsianej) 300 g jogurtu naturalnego 4 łyżki oleju lnianego cytrynowego szczypta cynamonu Przygotowanie: Banany rozgnieść i zmieszać widelcem z jajkami, dodać mąkę i cynamon. Smażyć niewielkie placuszki na oleju kokosowym – po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym. Jogurt wymieszać dokładnie z olejem lnianym, tak by stanowiły całość (w razie oddzielania się warstw, ponownie wymieszać).  Placuszki podawać z jogurtem lnianym i owocami. UWAGA: jeśli chcesz, staraj się formować placuszki łyżką w formę serduszka :-)
Gofry dyniowe

Dyniowe gofry

2 szklanki mąki orkiszowej (można zastąpić pszenną) 1,5 szklanki mleka (zwierzęce lub roślinne) 1 łyżka ksylitolu 1 jajo łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki oleju dyniowego 1 łyżeczka oleju kokosowego (w temperaturze pokojowej)   Jajko rozkłóć z mlekiem i olejem dyniowym. dodaj ksylitol i mąkę  - całość ubij mikserem. Gofrownicę…
Komosanka karnawałowa

Karnawałowa komosanka

Składniki: 1/2 szklanki komosy ryżowej 1 szklanka mleka 1 banan łyżeczka miodu łyżka siemienia lnianego łyżeczka czarnuszki łyżeczka szałwii hiszpańskiej olej lniany tłoczony na zimno (np. cytrynowy lub naturalny Komosę ryżową gotujemy na mleku z łyżeczką miodu do uzyskania preferowanej miękkości. Tuż przed podaniem w miseczce na komosance ułożyć banana,…
Bajgle z łososiem i pastą budwigową

Bajgle z pastą budwigową i wędzonym łososiem

Zimowe śniadanie, które z powodzeniem możesz zaserwować również jako świąteczną przekąskę. Składniki: 1 kostka chudego twarogu (ok. 250 g) 4 łyżki oleju lnianego 8 plastrów wędzonego łososia 4 bajgle lub kanapki żytnie/orkiszowe Przygotowanie: Twaróg, olej lniany i jogurt połącz na gładką kremową masę. Masą smarujemy bajgla. Przekładamy plastrem wędzonego łososia.…
Zdrowe śniadania dla ucznia

Zdrowe śniadania dla ucznia

Rok szkolny wystartował – pora uzbroić się w masę pomysłów na fantastyczne, pożywne i przede wszystkim zdrowe śniadania dla dzieci. Badania dowodzą, że dzieci, które jedzą wartościowe i dobrze zbilansowane posiłki, mają zdecydowanie lepsze wyniki w nauce. Jeśli nie masz pomysłu co przygotować dla swojej pociechy – sprawdź kilka naszych propozycji!

Pomysły na zdrowe śniadania

Pomysły na zdrowe śniadania

Mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, i to właśnie od niego będzie zależeć nasze samopoczucie w ciągu dnia. Chcąc czuć się dobrze powinniśmy zwracać szczególną uwagę nie tylko na to co jemy, ale również kiedy i w jaki sposób spożywamy śniadanie. Oczywiście, w zależności od indywidualnych preferencji, na śniadanie będziemy spożywali inne produkty, w innych ilościach i o innych porach, jednak garść porad którymi za chwilę się z Wami podzielimy, ma zastosowanie do Nas wszystkich!

Wiosenne cynamonki

Wiosenne ślimaki cynamonowe

Składniki: 500 g mąki pszennej 50 g cukru szczypta soli 40 g świeżych drożdży 100 g oleju kokosowego 350 ml mleka 2 jajka cynamon w proszku cukier trzcinowy do posmarowania: 2 rozkłócone jaja Przygotowanie: Mąkę umieszczamy w głębokiej misie robota kuchennego. W wysokim osobnym naczyniu przygotowujemy zaczyn - świeże drożdże…
Szakszuka

Szakszuka

Składniki: 4 pomidory 4 jaja 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka ostrej papryki natka pietruszki 1 łyżka oleju kokosowego sól i pieprz do smaku   Przygotowanie: Na oleju kokosowym podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek. Dorzuć pokrojone drobno pomidory. Podduś kilka minut aż puszczą sok i utworzą gęsty sos. Dodaj przyprawy -…
Omlet z pastą budwigową

Omlet jajeczny z pastą budwigową

Składniki: omlet: 3-4 jajka 2 łyżki mleka lub wody 2 łyżki mąki sól, pieprz do smaku olej kokosowy do smażenia   pasta: 100 g chudego twarogu 2 łyżki oleju lnianego bazyliowego świeży szczypiorek sól, pieprz do smaku   do dekoracji: sałata, rzodkiewka   Przygotowanie: Pasta budwigowa: łączymy olej lniany z…
Kanapka ze szparagami i jajkiem

Kanapka z jajem na szparagach

Składniki: 1 bułka wieloziarnista 8-10 ugotowanych szparagów 2 jaja garść kiełek lub rzeżuchy sól, pieprz do smaku olej kokosowy Przygotowanie: Szparagi obierz i ugotuj. Jaja usmaż na oleju kokosowym. Kanapkę możesz delikatnie posmarować olejem kokosowym, aby zawartość kanapki z niej nie spadała. Na kanapce ułóż ugotowane szparagi, a następnie sadzone…
Jajka w papryce

Wiosenne jajeczka w papryce

Składniki: papryka (dowolny kolor) jajka sól, pieprz olej kokosowy   Przygotowanie: Paprykę umyj i usuń gniazdo nasienne bez przekrawania jej. Pokrój poprzecznie na plastry w taki sposób, aby papryka była foremką, w której usmażysz jajko. Na rozgrzanej patelni umieść odrobinę oleju kokosowego, wbij jajo, przypraw solą, pieprzem i usmaż do…