Przepisy kulinarne

Ucierane z truskawkami

Ucierane z truskawkami

Składniki: 200 g oleju kokosowego szklanka ksylitolu 4 jaja 1,5 szklanki mąki z czubkiem 1,5 łyżeczki do pieczenia 2 szklanki truskawek (pokrojonych na mniejsze części) Przygotowanie: Olej kokosowy utrzyj z ksylitolem, najlepiej makutrą lub specjalną końcówką w mikserze. Dodaj jaja i zmiksuj. Na kolejnym etapie dodaj mąkę i proszek do…
Ciasto leśny mech

Leśny mech z masą twarogową

Składniki: SKŁADNIKI NA CIASTO: 400 g szpinaku baby lub szpinaku mrożonego 3 duże jaja 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki oleju kokosowego 2 szklanki z czubkiem mąki pszennej 2 i pół łyżeczki proszku do pieczenia SKŁADNIKI NA KREM: 500 g chudego twarogu 5 łyżek oleju kokosowego skórka z otartej cytryny sok…
Ciasto z brzoskwiniami

Proste ciasto z brzoskwiniami

Składniki: 220 g oleju kokosowego 150 g ksylitolu 5 jaj 350 g mąki pszennej łyżka mąki ziemniaczanej łyżka proszku do pieczenia 600-700 g świeżych brzoskwiń Przygotowanie: Ksylitol ucieramy z olejem kokosowym na gładką masę. Następnie dodajemy jaja, jedno po drugim, stale mieszając. Na koniec mąka pszenna i ziemniaczana oraz proszek…
Fantastyczny sernik z brzoskwiniami

Sernik z brzoskwiniami

Składniki: SPÓD: 1 szklanka mąki 1/3 szklanki ksylitolu łyżeczka proszku do pieczenia 100 g oleju kokosowego 1 jajo 2-3 łyżki jogurtu naturalnego MASA SEROWA: 1 kg sera (3-krotnie zmielonego) 0,5 szklanki oleju kokosowego 4 jaja 150 ml jogurtu 1 szklanka ksylitolu 1 opakowanie budyniu waniliowego duża łyżka mąki ziemniaczanej łyżka…
Ciasto z nutką kardamonu

Z nutką kardamonu

Składniki: szklanka mąki pszennej szklanka puree z dyni (miąższ dyni podpieczony do miękkości w piekarniku, bez skóry) 3/4 szklanki ksylitolu łyżeczka cynamonu łyżeczka kardamonu 50 g oleju kokosowego szczypta soli 1/2 łyżeczki sody łyżeczka proszku do pieczenia 2 jaja Przygotowanie: Połącz olej kokosowy z ksylitolem. Dodaj przyprawy oraz jaja. Następnie…
Ciasto czekoladowo-gruszkowe

Ciasto czekoladowo-gruszkowe

Składniki: 200 g mąki 200 g ksylitolu 150 g oleju kokosowego 4 jaja 120 g dowolnych orzechów 50 g kakao 5 dużych gruszek łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: Olej kokosowy utrzeć z ksylitolem na puszystą masę, po kolei dodawać żółtka. Do masy dodać posiekane orzechy, mąkę, proszek do pieczenia. Białka…
Tarta morelowo-pomarańczowa

Krucha tarta morelowo-pomarańczowa z kokosową chmurką

Składniki: CIASTO: 200 g mąki pszennej 100 g oleju kokosowego 80 g ksylitolu 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany MASA POMARAŃCZOWO-MORELOWA: 2 pomarańcze 6 moreli 3 łyżki ksylitolu 2 łyżki mąki ziemniaczanej MASA KOKOSOWA 8 białek 3 łyżki ksylitolu 6 łyżek wiórek kokosowych Przygotowanie: Mąkę łączymy z ksylitolem, dodajemy olej…
Borówkowiec

Borówkowiec

Składniki: 1 i 3/4 szklanki mąki łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1 jajo 200 ml jogurtu 70 ml oleju kokosowego 1/2 szklanki ksylitolu sok z połowy cytryny 200 g borówek Przygotowanie: W misce mieszamy ze sobą wszystkie suche składniki. W drugiej misce roztrzepujemy widelcem składniki mokre i…
Drożdżowiec z żurawiną

Drożdżowiec z żurawiną

Składniki: CIASTO około 500-600 g mąki 40 g drożdży 2 żółtka 1/2 szklanki cukru 40 g oleju kokosowego 300 ml mleka 250-300 g żurawiny KRUSZONKA 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki ksylitolu garść żurawiny Przygotowanie: Mleko podgrzewamy aby było ciepłe (nie gorące) i rozpuszczamy w nim…
Chmurka z owocami

Jogurtowa chmurka

Składniki: CIASTO: 150 g mąki pszennej 50 g mąki owsianej lub gryczanej 100 g oleju kokosowego 80 g ksylitolu 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany lub jogurtu KREM: 500 g jogurtu greckiego 5 łyżek ksylitolu 1 opakowanie transparentnej galaretki owoce Przygotowanie: Mąki łączymy z ksylitolem, dodajemy olej kokosowy i rozcieramy…
Sernik z sosem porzeczkowym

Sernik z sosem porzeczkowym

Składniki: 1 opakowanie herbatników (ok 400 g) 2 łyżki oleju kokosowego MASA SEROWA 1 kg sera chudego 1 opakowanie budyniu waniliowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 180 g ksylitolu 120 g oleju kokosowego 10 jajek szczypta soli SOS 400 g porzeczki czarnej (lub jagód) 100 g ksylitolu 1/2 szklanki wody Przygotowanie:…