Przepisy z olejem kokosowym

Pasta pieczarkowa z orzechami nerkowca

Pasta pieczarkowa do kanapek

Takiej pasty jeszcze u nas nie było! Tym razem pasta z pieczarek i nerkowców. Wyśmienita w smaku, przyjemna konsystencja i oryginalność - za to ją pokochacie. Jest prosta w przygotowaniu, a rozpieści niejedno podniebienie. Głęboki smak pieczarek i przenikający w całą pastę orzechowy olej z pestek dyni sprawiają, że jest…
Praliny twarogowe

Twarogowe bounty z nutą cytrusa

Składniki: 1 kostka/klinek chudego twarogu (250 g) 2 łyżki oleju lnianego cytrynowego Otarta skórka z 1 pomarańczy (pomarańczę należy sparzyć, a wcześniej umyć) 4 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżki miodu 100 ml oleju kokosowego nierafinowanego 2 łyżki kakao Przygotowanie: Twaróg połączyć z olejem lnianym cytrynowym, skórką z pomarańczy, 1/2 łyżki…
Domowe masło orzechowo-kokosowe

Domowe masło orzechowe z nutką kokosa

Składniki: 350 g orzechów ziemnych (niesolonych) 100 g wiórków kokosowych 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżeczka miodu 1/2 łyżeczki soli Przygotowanie: Orzeszki należy uprażyć wcześniej na patelni lub w piekarniku na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Orzeszki powinny być nieco przyrumienione, ale nie przypalone. Uprażone przesypujemy do kielicha blendera, dodajemy…
Sernik zeberka

Sernik zebra bez pieczenia

Składniki: 1 opakowanie ciastek owsianych lub uprażone płatki owsiane z miodem (domowa granola) 2 łyżki oleju kokosowego 500 g chudego twarogu 100 g jogurtu 0% 8 łyżek oleju lnianego cytrynowego 1 szklanka jagód 4 łyżki miodu   Przygotowanie: Ciasteczka dokładnie pokrusz w blenderze/malakserze. Możesz też uprażyć w piekarniku płatki owsiane…
Babeczki jaglano-kokosowe

Jaglano-kokosowe muffiny

Składniki: 3/4 szklanki surowej kaszy jaglanej 450 ml wody 100 g wiórek kokosowych 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki mąki (ryżowej, gryczanej lub pszennej) 1 jajko 2 łyżki miodu 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia do smaku: gałka muszkatołowa, cynamon (szczypta) Przygotowanie: Kaszę gotujemy i studzimy. W dużym naczyniu mieszamy ugotowaną…
Marchewkowy zawijaniec

Rolada marchwiowa z pastą budwigową

Składniki: 0,5-0,7 marchewki starkowanej na grubych oczkach 4 jaja 2 duże łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka cukru (można pominąć) 1 łyżeczka ostrej musztardy 200 g twarogu chudego 6-8 łyżek oleju lnianego bazyliowego 2 pęczki cebuli dymki natka pietruszki 150 ml jogurtu naturalnego sól, pieprz Przygotowanie: 1. Na patelni rozgrzewamy olej…
Zupa krem cukiniowo-kukurydziana

Zupa krem z cukinii z kukurydzą

Składniki: 1 mała marchew 1 korzeń pietruszki mały kawałek selera 1 duża cukinia 2 litry wody 1 biała cebula 1 puszka kukurydzy konserwowej 2-3 ząbki czosnku sól, pieprz kurkuma chilli gałka muszkatołowa olej kokosowy olej lniany cytrynowy tłoczony na zimno liście pietruszki do dekoracji Przygotowanie: Warzywa obierz i dokładnie umyj.…
Kotleciki buraczane

Placuszki buraczane

Składniki na burgery z buraka: 1 cebula 2-3 łyżki oleju kokosowego 500 g startych ugotowanych buraków 2 jajka szczypta gałki muszkatołowej 1/2 szklanki mąki kokosowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli i szczypta pieprzu Sos: jogurt naturalny (100 ml) 2 łyżki oleju lnianego cytrynowego szczypta kurkumy sól, pieprz do…
Chlebek bananowy

Chlebek bananowy

To ciasto można śmiało nazwać ekspresowym wypiekiem. Do przygotowania go wystarczą składniki, miska i widelec - nie ma potrzeby wyciągania miksera czy robota kuchennego. Składniki zazwyczaj macie w domu - wystarczy znać przepis, by móc w kilka chwil wyczarować smaczne mokre pachnące bananami ciacho! Składniki na 1 keksówkę: 3-4 dojrzałe…
Dyniotto

Dyniotto

Lubicie risotto? A co powiecie na dyniowe risotto czyli... dyniotto? Nam bardzo smakowało! Na pewno powtórzymy je nie raz - zachęcamy również Was do wypróbowania tego przepisu :) Składniki 2 torebki ryżu (lub 160 g ryżu) 1/4 małej dyni 1 mała cebula 2 ząbki czosnku kurkuma, chilli, sól, pieprz olej…
Crumble z olejem kokosowym

Crumble ze śliwkami

Lubicie płatki owsiane? My bardzo - właśnie dlatego proponujemy Wam pyszne owsiane crumble ze śliwkami. Oczywiście śliwki możecie zastąpić dowolnym owocem sezonowym. Składniki: 700 g śliwek 10 łyżek płatków owsianych 1/2 szklanki mąki owsianej 1/4 szklanki mąki pszennej olej kokosowy (ok 200 g) 4 łyżki cukru kokosowego cynamon, kardamon  …
Gulasz z soczewicy z dynią

Gulasz z zielonej soczewicy z dynią

Składniki: 400 g dyni obranej z łupiny i pokrojonej w kostkę 200 g zielonej soczewicy 1 papryczka chilli 1 cebula 1 litr wody 2 marchewki sól, pieprz, łyżeczka wędzonej papryki 2 łyżki oleju kokosowego świeża natka pietruszki lub kolendra Przygotowanie: Cebulkę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju kokosowym. Smażymy…