Twoje konto
Zaloguj
Zarejestruj
ZADZWOŃ
68 41 11 338
Koszyk
Pusty
Strona główna » Przepisy kulinarne » Strona 6

Przepisy kulinarne

Wyświetl Kategorie wpisów blogowych

Oponki orkiszowe

Oponki orkiszowe

Składniki: 1000 g mąki orkiszowej białej 1 kg twarogu 200 g ksylitolu zmielonego maszynką do cukru 8 żółtek 3 łyżeczki sody 330 ml jogurtu naturalnego 30 ml spirytusu lub 2 łyżki octu olej kokosowy do smażenia Twaróg dwukrotnie mielimy przez maszynkę. Na stolnicy łączymy mąkę, ksylitol, sodę. Następnie dodajemy twaróg,…
Laboratorium Biooil
Brak komentarzy
Opublikowano w:
Blog, Ciasta i ciasteczka, Przepisy kulinarne
Sufganiyot czyli izraelskie pączki

Sufganiyot czyli izraelskie pączki

Składniki: 2 łyżeczki suchych drożdży 3 łyżki letniej lub ciepłej wody 3 i pół szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru 1 jajo 2 żółtka (dodatkowo) 0,5 szklanki mleka 2 łyżki octu jabłkowego pół łyżeczki soli 120 g oleju kokosowego (do ciasta) olej kokosowy do smażenia marmolada i ksylitol do podania…
Laboratorium Biooil
Brak komentarzy
Opublikowano w:
Blog, Ciasta i ciasteczka, Przepisy kulinarne, Przepisy z ksylitolem, Przepisy z olejem kokosowym
Lokma czyli tureckie pączki

Lokma – tureckie pączki

Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 250 ml wody 16 g drożdży świeżych jajo 1 łyżka cukru szczypta soli olej kokosowy do smażenia syrop owocowy do podania Przygotowanie: W misie miksera umieszczamy mąkę, jajo, sól. Dodajemy wcześniej przygotowany zaczyn (drożdże, letnia woda, cukier) i wyrabiamy do uzyskania gładkiej masy. Gdy ciasto…
Laboratorium Biooil
Brak komentarzy
Opublikowano w:
Blog, Ciasta i ciasteczka, Przepisy kulinarne, Przepisy z olejem kokosowym
Rewelacyjne faworki, czyli chrusty

Faworki / Chrusty z pieca

Składniki: 1,5 szklanki mąki 3 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany 45 gram oleju kokosowego szczypta soli do dekoracji mielony ksylitol Przygotowanie: Połącz na stolnicy lub w misce mąkę, żółtka, śmietanę, olej kokosowy w letniej temperaturze, sól. Wyrób gładkie ciasto, zawiń folią spożywczą i włóż do lodówki na przynajmniej godzinę. Po…
Laboratorium Biooil
Brak komentarzy
Opublikowano w:
Blog, Ciasta i ciasteczka, Przepisy kulinarne, Przepisy z ksylitolem, Przepisy z olejem kokosowym
Rewelacyjne Churros z pieca

Churros z pieca

Składniki: 1 szklanka wody 100 g oleju kokosowego 2 jajka 1 szklanka mąki szczypta cynamonu 2 łyżki ksylitolu Przygotowanie: Przygotowujemy jak klasyczne ciasto parzone. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy olej kokosowy. Doprowadzamy całość do wrzenia. Następnie gasimy płomień, dodajemy mąkę i bardzo energicznie mieszamy. Ciasto odkładamy do przestygnięcia. Gdy masa…
Laboratorium Biooil
Brak komentarzy
Opublikowano w:
Blog, Ciasta i ciasteczka, Przepisy kulinarne
Zdrowa przekąska na słodko

Zdrowa słodycz

Składniki: 200 g daktyli 100 g suszonej żurawiny 200 g orzechów włoskich lub innych ulubionych orzechów 50 g nasion słonecznika 4 łyżki siemienia lnianego duża łyżka kakao 3/4 szklanki drobnych płatków owsianych lub jaglanych 1 łyżka soku owocowego (malinowego, cytrynowego - można pominąć) Przygotowanie: Wszystkie twarde składniki zmiel w blenderze lub w młynku. Połącz z daktylami i żurawiną, sokiem owocowym - na koniec dodaj kakao. Całość blenduj do uzyskania preferowanej konsystencji - jeśli wolisz batony, w których będzie więcej gryzienia - blenduj krócej, jeśli chcesz by były niemal zupełnie gładkie - blenduj dłużej. Gotową masę wykładaj na papier do pieczenia lub silikonową formę. Rozwałkuj i podziel na porcje - odstaw na 15 minut do zamrażarki - batony owocowe przechowuj w lodówce.
Laboratorium Biooil
Brak komentarzy
Opublikowano w:
Blog, Ciasta i ciasteczka, Desery, Przepisy kulinarne
Śmietankowa delicja

Śmietankowa delicja

Składniki: 400 ml śmietany kremowej 400 ml mleka kokosowego 60 g cukru pudru 5 łyżeczek żelatyny NA SOS: 400 g truskawek mrożonych lub świeżych 3 łyżki miodu szczypta chilli w proszku Przygotowanie: Żelatynę zalać wodą i pozwolić jej napęcznieć. Następnie podgrzewać cały czas mieszając, aż do zupełnego rozpuszczenia (straci swoje właściwości żelujące) - gdy to się stanie, zdjąć z  ognia.W garnku zagotować śmietanę kremową, mleko kokosowe, cukier puder. Dokładnie wymieszać - następnie wlewać powoli rozpuszczoną żelatynę cały czas mieszając. Gotową masę rozlać do 6-7 salaterek/miseczek, przykryć folią spożywczą i pozostawić na kilka godzin (co najmniej 6). W garnuszku rozgrzać truskawki - podgrzewać z 1/4 szklanki wody i 3 łyżkami miodu oraz szczyptą chilli w proszku. Gdy puszczą sok i zrobią się miękkie, zblendować na sos. Panna cotty wyjmować bezpośrednio przed podaniem poprzez zanurzenie naczynia w gorącej kąpieli na kilka sekund - podawać koniecznie z orzeźwiającym owocowym sosem.
Laboratorium Biooil
Brak komentarzy
Opublikowano w:
Blog, Desery, Przepisy kulinarne
Ogród miłości

Ogród Miłości

Składniki: 5 jajek 3/4 szklanki ksylitolu 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej  600 g chudego twarogu 300 ml jogurtu naturalnego 2 łyżki miodu 2 łyżki oleju lnianego cytrynowego owoce i kwiaty jadalne   Przygotowanie: Biszkopt: Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawaj łyżeczka po łyżeczce ksylitol. Podobnie żółtka. Na koniec wsyp mąki - wymieszaj drewnianą łyżką, aby masa była puszysta.  Piecz w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (dno), przez 35-40 minut (temperatura 170 stopni) - do suchego patyczka. Krem: W blenderze połącz twaróg, jogurt, miód, olej lniany i blenduj do uzyskania gładkiego kremu. Na koniec dodaj owoce i wymieszaj delikatnie szpatułką.  Z biszkoptu wycinaj preferowane kształty ( u nas serduszka) placków, przekładaj podwójnie kremem - dekoruj jadalnymi kwiatami.
Laboratorium Biooil
Brak komentarzy
Opublikowano w:
Blog, Ciasta i ciasteczka, Desery, Przepisy kulinarne
Truskawkowa rozkosz

Truskawkowa rozkosz

Składniki: 500 g truskawek 1 brzoskwinia 1 banan 2 łyżeczki miodu do dekoracji: płatki migdałowe, chia, owoce, jagody goji Przygotowanie: Truskawki umyć i obrać z szypułek  - mrożone rozmrozić do temperatury pokojowej. Brzoskwinię i banana obrać - wszystkie owoce i miód umieścić w blenderze - zblendować na gładki  mus. Podawać z chrupiącymi płatkami migdałów, nasionkami chia i jagodami goji.
Laboratorium Biooil
Brak komentarzy
Opublikowano w:
Blog, Desery, Desery RAW, Przepisy kulinarne
Placuszki bananowe - owocowa rapsodia

Owocowa rapsodia -placuszki z bananów

Składniki: 2 banany 2 jajka olej kokosowy (do smażenia) 2 łyżki mąki (pszennej, kukurydzianej, owsianej) 300 g jogurtu naturalnego 4 łyżki oleju lnianego cytrynowego szczypta cynamonu Przygotowanie: Banany rozgnieść i zmieszać widelcem z jajkami, dodać mąkę i cynamon. Smażyć niewielkie placuszki na oleju kokosowym – po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym. Jogurt wymieszać dokładnie z olejem lnianym, tak by stanowiły całość (w razie oddzielania się warstw, ponownie wymieszać).  Placuszki podawać z jogurtem lnianym i owocami. UWAGA: jeśli chcesz, staraj się formować placuszki łyżką w formę serduszka :-)
Laboratorium Biooil
Brak komentarzy
Opublikowano w:
Blog, Naleśniki i placki, Przepisy kulinarne